レタス(1/4)レタスを食べると眠くなる⁈その驚きの真実に迫る‼︎

みなさん、こんにちは！！
薬剤師ケイティです。

今日のテーマ食材は「レタス」です。
サラダでは縁の下の力持ち！お弁当でも活躍してくれますよね！

そんなレタスにも、意外や意外！！
知らなかった情報がたくさんあるんですよ！！

一緒に見ていきましょう！レッツゴー！！

＜目次＞

⑴レタスの特徴

⑵栄養成分

⑶レタスを食べると眠くなる？その根拠とは？

⑴レタスの特徴

レタスの原産地は、地中海沿岸から西アジアあたり。

日本には、中国を経由して伝わり、奈良時代から食べられていました。
10世紀、つまり平安時代ごろから栽培されはじめ、
当時は「シチャ」と呼ばれていました。

ちなみに現在、私たちがよく食べるような、まあるい球形のレタスが入ってきたのは明治時代以降で、
第二次世界大戦が終わり、日本でアメリカ進駐軍の食べたシーザーサラダがきっかけとなり栽培が始まり、今のようにサラダの主役として使われ始めました。

レタスの仲間には、結球レタス、結球しない葉レタス（リーフレタス）、半結球の立ちレタス、茎が伸び葉を順次掻きとって食べる茎レタスの4種類があります。

結球レタス

結球レタス
サラダ菜

葉レタス(リーフレタス)

フリルレタス
サニーレタス
グリーンリーフ

立ちレタス

コスレタス(ロメインレタス)

茎レタス

ステムレタス、山くらげ

そのほかにも、
サンチュ
シルクレタス
ブーケレタス
などがあります。

どれも美味しく、見た目も華やかな葉っぱですよね。
サンチュなんかは、焼肉を包む時などに使いますよね！！
あのジューシーな肉と、爽やかなレタスの組み合わせが絶妙のハーモニーなんですよね！

⑵栄養成分

レタスは全体の約95％が水分です。主な栄養成分はこちら。

レタスに含まれるカルシウムはイライラを鎮めるので、ストレスが溜まっている人はレタスを油で炒めて、たっぷりと食べてみてはどうでしょうか。

エネルギーは100gにつき12kcalです。

みなさん、レタスの芯を折ると、白い乳液状の汁が出てくることに気づいたこと、ありますか？

レタスの語源はラテン語の「乳」で、
日本で昔呼ばれていた「シチャ」という名前も、
「乳草(ちちくさ)」から変化したものと言われています。

この白い液体には、
「ラクチュコピクリン」
「ラクツシン」
と言われる成分が含まれており、苦味があります。

⑶レタスを食べると眠くなる？その根拠とは？

ピーターラビットのお話にも出てくるのですが、
「レタスを食べると眠くなる」と言われています。

レタスに含まれるこの「ラクチュコピクリン」、実は鎮痛、鎮静、催眠の効果があると言われています。

「ラクツシン」と「ラクチュコピクリン」は共に、中枢神経に働きかけて疼痛軽減効果、鎮静作用などを発揮します。

昔のヨーロッパでは、ワイルドレタスを鎮静、催眠薬として使っていたというデータもありました。

私はこの文章を読んで、
「ああ、だからお弁当にレタスが入ってると昼に眠くなってたのかな」と思いました。
ただ満腹になって血糖値が上がっているから、眠くなっていただけかもしれませんが…笑

皆さんにはそんな経験、ございませんか？

少しの量なら問題ありませんが、
レタスをたくさん食べるのなら、仕事や学校が終わって一息ついた、
夜がいいかもしれませんね！
ぐっすり眠れそうですね！！

ここからは、医薬系の論文からの情報です。